2009年3月22日 星期日

2009 年 -322壽包製作日 (東華三院長展勤11週年)

雖然今天係星期日, 但一早七點幾又要趕住起床去返工 !
或者你地會問點解那麼勤力呀 ?
唔係勤力 ! 係之前被某大機構轄下的部門邀請韋太去教授壽包製作, 為他們部門慶祝十一週年生日紀念日 !
今天為免遲到, 所以一早就要起床, 提早成個鐘到達香港仔, 才慢慢食早餐, 
因為如果遲到我都唔知點算好 !!
今天整左成二百幾近三百個壽包呀 !不過蒸唔係我蒸, 而係拿去大廚房等師父用蒸櫃去蒸 !
韋太今日見識到乜野叫做大廚房呀 !!!
佢地呢個機構好大, 連個廚房都成幾千尺, 每日要煮成2-3千人食的飯... 你地入去看看廚房d用具及蒸櫃 !! 好犀利呀 !

 
 

 大家看看下面張相, 入面d字係用壽包砌成的, 係咪好有心思呢 ? 

(韋太都有影相架)


下面係大廚房 :



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