韋太私人教授課程 - 3月份課程時間表

韋太手搓麵包課程 - 主要教授手搓麵包及家庭式發酵方法，

保證學員回家後在任何的天氣影響下，都能容易去操控麵包

的發酵及準確預計發酵時間。

蛋糕課程 - 主要教授蛋糕打法技巧、爐溫控制及如何做出鬆

軟的蛋糕及瑞士卷。

 

有興趣報讀的同學，請用電郵查詢及報名。

上課地區 : 元朗區 (近千色廣場) 

 報名電郵: Email: irenechan512@yahoo.com         

[韋太私人教授課程] 開辨目的只為提供韋太網站的粉絲、朋友或讀者們參加，希望學員能透過課程，改善對麵包或蛋糕的基本技巧。

  查看課程內容圖片請按以下課程編號 :

蜂蜜蛋糕班   (無需用木框都可以做到)

麵包課程 A + B 麵包課程 C + D

麵包課程 E      麵包課程 - F    

麵包課程 -  G   湯種課程-H   

湯種課程 - I  

吃市面麵包會危險健康 ?

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參加韋太的課程有乜好 ?

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手搓麵糰與麵包機的分別   --> 查看請按此

蜂蜜蛋糕課程介紹 --> 請按此

韋太在 2010年10月4日 蘋果日報曾教授大家 [手做麵包]，有興趣請入去蘋果網站參考 ---> 按此蘋果網站 (附 Video)

買韋太食譜書，有問題當然可以問韋太，又或者大家在此網站內容查看其他讀者的提問及看韋太的回覆先

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  星期六 - 上課時間 : 下午 : 2:30pm-5:30pm 

星期日 -上課時間 :  中午 : 12:00-3:00pm 

 3月8日 - 星期六

下午: *紅豆綠茶瑞士卷 (實習)  另加送 : 鳳梨卷 (示範)   

3月9日 -星期日 --  中午: 超軟湯種課程 - C

3月15日- 星期六  上午: 10:00-1:00pm

基本麵包課程 - E

 下午: 2:30-5:30 pm - 超軟湯種課程 - H  

 3月16日-星期日  中午: 蜂蜜蛋糕班   

3月22日 - 星期六 -- 下午: 基本麵包課程 - E

3月23日- 星期日  -- 中午: 基本麵包課程 - E

3月29日 - 星期六 --  下午: 超軟湯種課程 - H   

 3月30日- 星期日 --  中午: 基本麵包課程 - A 

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