2014年12月10日 星期三

我家私房菜-(195) 酸辣肉丸



上一期教授大家自製沙嗲醬汁,除左可以蘸串燒、

肉丸及炒意粉之外,只要大家想到如何配搭就可以。


今期教授這款聖誕美食,同樣地都可以單做小食或配

搭意粉都可以。喜愛酸味重或辣味重都可以再自行去

加減,自製肉丸最重要係要鬆軟,免治豬肉可以選購

半肥瘦豬肉或五花腩,做出來的肉質不會太鞋口。

大家不妨試下啦 ! 
酸辣肉丸-web

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詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通


[我家私房菜 ] 內,請入去 參觀。

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