燜燒杯 - 桑寄生雞蛋茶 (內附食譜)

桑寄生有補肝、補腎、補血的食療功效，女士一星期飲用兩至三次有養顏及減輕女性周期性的腰骨痛，或有助關節無力及氣血不足功效。

 功效: 補肝、補腎、補血，女士們每星期應飲2-3次

                                 

                                   

                                        

                                          

                                            

                                                 

桑寄生雞蛋茶

功效: 補肝、補腎、補血，女士們每星期應飲2-3次

燜燒時間:  4小時   (熱水溫度: 80 度)

2 碗份量

材料:  

桑寄生  20克

蓮子    15克

雞蛋    1個

片糖    60克

滾水    500 毫升

做法:

1.      燜燒杯預先用100度滾水注滿至水位線，上好杯蓋焗10分鐘。

2.   雞蛋沖洗乾淨，備用。

3.  桑寄生放入茶包袋內，蓮子沖洗，與桑寄生放入碗內用熱水浸2分鐘，瀝乾水。

4.  十分鐘後，將杯內滾水倒出，將桑寄生、蓮子、雞蛋及片糖加入杯內，再重新注入100度滾水入杯內，上好杯蓋焗3小時30分鐘。

5.  先將雞蛋取出，用清水浸一會去穀，然後將雞蛋加回入杯內，再焗30分鐘。

6. 將桑寄生撈起棄掉，倒出蓮子蛋糖水，即可品嚐。

小貼士:

桑寄生有補肝、補腎、補血的食療功效，女士一星期飲用兩至三次有養顏及減輕女性周期性的腰骨痛，或有助關節無力及氣血不足功效。

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