燜燒杯 - 祛濕薏米水

童年時媽媽經常煲生熟薏米水給我們飲，話可以去袪濕毒，

尤其係而家天氣又凍又濕，若果身體唔去袪毒，大家都會因

為濕氣重，瞓都瞓得唔好。

唔使咁樣 ? 就得閒焗薏米水飲下啦 .... 

今次我加埋木棉花入去一齊焗水，有健脾袪濕的作用。

大家不防試下啦 !

功效:

健脾、袪濕毒、利小便、消水腫、润肺止咳的功效。 

薏米有生、熟之分；生薏米，有清熱利水，美白消腫，祛濕排毒之功效，但較寒涼。

熟薏米就是炒過的薏米，可以中和生薏米的寒，有健脾作用。

木棉花具健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。清热利湿、解毒止血之功效

祛濕薏米水

功效: 健脾、袪濕毒、利小便、消水腫、润肺止咳的功效。

燜燒時間: 3小時   (熱水溫度: 80 度)

(保溫時間 : 11小時 – 70 度)

份量: 2杯份量

材料:

生薏米     38克 (1兩)

熟薏米     38 克 (1兩)

乾木棉花   3 朵  (5克)

冰糖       50 克

滾水       500ml

做法:

1.  將木棉花及生熟薏米洗淨，沖水，瀝水備用。

2.  將木棉花、生熟薏米及100度滾水注入燜燒杯內至水位

　　線，上好杯蓋暖杯10分鐘。

3.  10分鐘後將水倒出，再重新注入滾水及將冰糖加入，

　　上好杯蓋焗3小時即可飲用。

小貼士:

薏米有生、熟之分；生薏米，有清熱利水，美白消腫，

祛濕排毒之功效，但較寒涼。

熟薏米就是炒過的薏米，可以中和生薏米的寒，有健脾作

用。

木棉花具健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。清热利湿、

解毒止血之功效

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