2015年6月3日 星期三

我家私房菜-(220)-鮮菌炒雞柳


夏天巳到,在炎炎的夏日,大家可能會受天氣熱的影響,

胃口不會太好。

所以,在夏天多吃一些清淡瓜果類,可以幫助消暑氣。

而菇菌類,是種高蛋白、低脂肪的健康食材,菇菌較肉食提

供更多的蛋白質。

菇菌類食材含有豐富的鉀質。鉀質主要來自蔬果類食材,

是維持健康血壓必須的主要元素,因此常吃菇菌食材,有助

促進心、腦血管健康。

今期教授大家以鮮菌來炒雞肉,脂肪含量較低,但蛋白質含

量較高,能夠提昇身體機能,加強免疫力。
鮮菌炒雞柳-Web



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