其實家常餸菜中，除左豬肉係主要食材之外，雞肉都可算是經常食用材料之一， 單是雞翼變化出來的食譜都超過幾拾款。而今期韋太只用在街市凍肉店隨時都買到的雞扒，再配上菠菜及甘筍來做一個雞捲，煎香後再加上自製照燒汁，別有一番風味，大家不妨試下 !
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