2015年10月21日 星期三

我家私房菜- (240) 瑤柱蓮子百合雪耳瘦肉湯


每逢天氣乾燥,大家都會想到用雪耳去煲湯或糖水,
有滋潤的功效。

其實百合都同樣有潤肺功能,配合蓮子,大大提昇寧心安神的作用。

之前一連兩星期教授大家的湯水主要補脾胃及寧心安神的作用。

今期加埋滋陰補腎的瑤柱,此湯水的功效有養陰潤肺化痰,補肝健脾。

適合夜瞓、久咳不癒煮飲用。



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