2016年2月24日 星期三

我家私房菜 (258) - 白蘿蔔牛尾湯


一般人見到牛尾只會用它來做燜煮菜色,很少會用它來煲湯。以前我做小朋友時期,哥哥喜歡經常在超市買一罐罐中式牛尾湯來飲,以前很喜歡飲此湯,
因為入面有些什菜及牛尾又霖又好味。這個湯早已深深打入我的腦海裡面,
牛尾湯係中式的好飲。

由於自細被媽媽薰湯水的重要及營性。結後,由於自己喜愛飲湯,每天晚餐都要煲不同的湯水作為日常保健,所以會用不同藥材配搭簡單食材,煲出美味的湯水與家人享用。

今期就用白蘿蔔配搭牛尾去煲湯,就有調理消滯,舒緩飲食停滯的食療功效。





每逢星期三韋太都會在 [經濟通] 副刊,

詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通

[我家私房菜 ] 內,請入去 參觀。

韋太希望各位 Fans 及朋友多多支持,立即



一齊學習啦  ! 




 經濟通繁體版 --> 請按呢


 有 Facebook的朋友,快啲入去 [經濟通]


韋太主持的專欄內,按 [Like] 支持一下啦 ! 



[韋太烹飪教室] Facebook 粉絲專頁


請大家入去按 [Like]






沒有留言:

張貼留言