2017年11月8日 星期三

我家私房菜 (347) : 梅菜豬扒


提起用梅菜做菜色,相信大家好快會舉手搶答: [梅菜豬肉]
做一道好吃的梅菜豬肉真係化好多功夫去燜豬肉及調較梅菜的味道。有時農曆新年要準備多款菜色,做梅菜豬肉隔一晚才吃更加入味及好吃。

梅菜除左配豬肉或梅菜蒸魚,唔通無其他菜色好配搭?
今期韋太就將梅菜配搭豬扒,簡單燜煮一會,個汁用來撈飯都可以食多一碗飯架 ! 大家不妨試下啦





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